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东北有一山野菜人称“轮叶党参”根茎叶均可食用你吃过吗?

归档日期:09-12       文本归类:刺儿菜      文章编辑:爱尚语录

  轮叶党参,也叫山胡萝卜、山地瓜、羊乳,轮叶党参为桔梗科植物,众年生茎环绕植物。漫衍于我邦东北、华北、华东和中南各地。它通常生于较阴湿的地方,是人们喜好吃的一种山野菜,根茎叶均可食用!

  轮叶党参通常生于山坡、河谷双方等较阴湿的地方。根健壮,倒卵状纺锤形。轮叶党参通常四月下旬开钟状花,9月中旬果实成熟,每株结果100—200个,种籽浅褐色,有腰状翅,千粒重1.5克,喜好孕育正在海拔300—900米的灌木林中。根内含有白色乳汁,主根圆锥形,肉质根能够食用。正在东北长白山众有漫衍,是长白山珍爱的山野菜中的一种中药材。

  中医以为,轮叶党参味甘、辛,性平。入脾、肺经。具有益气养阴,解毒消肿,排脓,通乳之效力。轮叶党参具有强身壮力、补虚润肺、解毒疗疮等效力,其它可供炒食、烤食、腌制咸菜,韵味鲜美特有,是我邦出口韩邦、日本、美邦的山菜之王。

  因为近几年邦外里收购量连接填充,使野生轮叶党参采挖太甚,资源急急不够,有的地域一经面对绝迹。为了护卫珍爱的野生植物资源,目前长白山地域内一经禁止私行采挖轮叶党参了!轮叶党参的食用手腕许众,假若正在街巷的地摊上看到卖轮叶党参的,通常都是刚才被采下山的,假若思吃最好问问摊主怎么食用,好好记住喽,它不过适口的山珍。小伙伴们,你吃过轮叶党参吗?

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