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归档日期:05-18       文本归类:霸王花      文章编辑:爱尚语录

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  很众市民都吃偏激龙果,但你睹过它的花吗?实质上,这种花只正在夜间盛开,号称“霸王花”,不光看起来大而美,吃起来更是鲜美。眼下,正在松江泖港镇的火龙果种植园里,连片的火龙果起首进入盛花期。园区负担人泄露,本年基地将每天采摘稀奇的火龙果花,并初度推向餐饮消费商场,让泛泛市民也能一尝“霸王花”的特有鲜味。

  受气温和湿度影响,正在江南地域,火龙果的吐花季从6月平素接续至10月中旬。而火龙果的成熟期,则正在8月至次年1月。管事职员先容,将绽放的“霸王花”齐根摘下,周备保留带有花蜜和花粉的整朵花,便是一道可贵的季节食材。入夏时,用“霸王花”来煲汤、炒菜,不光闻起来花香浓烈,口感也异常软糯、鲜美,并具有清热、消暑等效率。

  摘了花,还能结果吗?谜底是“可能”。环节正在于摘花的方法。由于采用了特定手艺,授过粉的火龙果花,两小时后便可剪下,只留有一根花蕊与根茎相连,并不影响坐果。

  据解析,正在广东、台湾等亚热带地域,食用火龙果花并不少睹。异常是动作粤菜中的一种,广东人爱将它动作清补汤料,备受迎接。但正在江南地域,因为运输本钱较高,商场上还是少睹。目前,泖港种植园正在沪上率先推出的火龙果花食材,已联贯进入松江的片面中高等客店,接下来还将打入零售商场。

  上海市百姓政府地点:百姓大道200号邮政编码:200003合联电线网站舆图?

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