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其味清香、汤甜滑

归档日期:05-14       文本归类:霸王花      文章编辑:爱尚语录

  霸王花又称剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花、假昙花等。霸王花的养分价钱很高,其性味甘凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的服从,可清心润肺、润燥解热、除痰止咳。

  另外,霸王花煲汤对辅助歇养脑动脉硬化、血汗管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋奉承核、腮腺炎等有光鲜效益,又有滋补养颜的效力。用霸王花来煲汤,其味清香、汤甜滑,是极佳的清补汤料,即适合春季祛湿行使,又适合秋令滋阴除燥行使。

  汤煲内参与4-6海碗水(约2400-3500毫升),水开后将全面原料放入,大火煲开后转文火煲2小时,再转大火煲20-40分钟即可。

  广东人用霸王花煲猪骨,民风加上蜜枣或少许罗汉果,煲3-4个小时即成老火靓汤。另外,还可能用霸王花与猪胰、猪肺、猪瘦肉、鸡肉、冬瓜等原料煲汤,即清甜浓郁有有益矫健。

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