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霸王花能够和雪莲果一道煲汤吗

归档日期:10-10       文本归类:霸王花      文章编辑:爱尚语录

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  霸王花别名剑花, 1822年,发觉于苏门答腊岛,它被以为是全邦是最大的花。成长期平常为9到21个月,而其吐花期最众只可赓续五天功夫。霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑。发起挑选没有硫磺熏烟过的霸王花,滋味会更鲜美。

  霸王花又叫“大王花”,因为它有着硕大无比的花朵而得名。有人形貌霸王花的恶臭是腐肉味和粪便味的夹杂,很像靡烂的动物尸体的滋味,因此它又获取了一个“尸花”的恶称。霸王花另有一个名称叫“莱福士花”(Rafflesia Arnoldi),这是用它的发觉者莱福士(Raffles)来定名的。

  寻常生存中,霸王花的应用领域是很广的。霸王花除了可能动作食材被人们食用外,还具有厚实的药用效用。中医学以为,其性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等效用。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的效用,况且对辅助息养脑动脉硬化、血汗管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有显然疗效。

  1.霸王花用于烹调合键创制老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的效用。其次,霸王花煲汤对辅助息养脑动脉硬化、血汗管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋谀媚核、腮腺炎等有显然疗效以及滋补养颜的效用。况且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜欢,是极佳的清补汤料。

  2.制汤时,广东人习气用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤;还可能用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜清香又有益。

  3.霸王花可能鲜食,以糖水沾;还可能以鲜霸王花煲汤:将傲然盛开仍沾微露的霸王花齐根摘下,然后用自来水细流慢冲,既要明净整花又要保卫花蜜不被冲掉,掐清除部,轻轻一旋,一条长长的花心就被抽出来(平常留作它用),最终一朵花撕成4瓣,顺次放入砂锅内与过水后的百般原料,小火慢煲2小时把握,调味即成。

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